Fotografia

Conheça Isolda e Babette

Recentemente precisei fazer codornas assadas para uma das minhas aulas de Gastronomia. Ô tristeza… confesso que ainda não me acostumei em preparar carnes, apesar de sempre tentar encarar o desafio como algo que tenho que lidar acabo ficando um pouco chateada. Fazer o quê.

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Pedaços do Cotidiano #2

Final de semana seguido de feriado (pelo menos é feriado por aqui, como não é nacional algumas cidades optaram por não ter feriado), ô delícia vai dar para descansar um bocado, certo? Não para mim. Hoje é o último dia de entrega de oitos trabalhos e quatro testes da faculdade. Estou muito pilhada, tanto que estou escrevendo esse post de madrugada enquanto espero algumas fotos das aulas carregarem no Flickr.

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Donnie Darko

Donnie Darko é um dos meus filmes favoritos. Lembro que quando assisti pela primeira vez fiquei bem confusa com a história, aí decidi assistir pela segunda vez, terceira, li alguns artigos sobre as teorias que o filme aborda e fui gostando cada vez mais. O filme aborda temas tanto da área de exatas como viagem no tempo, física, teoria da relatividade, buraco de minhoca, universo tangencial, como também na área de humanas como distúrbios psicológicos, confrontação do sistema e questões sociais.

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Destination Simple – rituais diários para uma vida com mais calma

Atualmente todos nós vivemos uma vida de “super”, super sobrecarregados, super conectados, super apressados, super estressados e por aí vai. E por mais que tenhamos muitas facilidades e benefícios, comparando com as gerações que nos antecederam, parece que nunca temos tempo para nada. O mais estranho é que ser uma pessoa ocupada e caótica tornou-se um estado natural, ou pelo menos aceitável. Mas não é bem por aí que a banda toca. Por mais que existam exigências no nosso cotidiano já passou da hora de repensarmos nossas atitudes e irmos com mais calma e simplicidade. Nós somos meros mortais, não super máquinas, precisamos de um tempo para esfriar a cabeça e organizar os pensamentos.

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Meus finais de semana na cozinha

Em menos de um mês estarei fazendo as primeiras avaliações do curso de Gastronomia. Estou empenhada em dar o meu melhor, mas nem sempre é fácil passar o final de semana estudando. Vez por outra bate uma preguiça e desânimo.Tô com saudades de fazer outras coisas que eu também gosto, mas por outro lado também sei que tudo tem um preço e a vitória só se destina a quem estiver disposto a pagar por ela.

Então visto a dólmã e vou para a cozinha e passo o dia treinando, pego os cards de resumo e releio, escrevo e treino um pouco mais. Vocês também estão nessa? Acho o seguinte, se a gente não correr atrás quem correrá? Se a gente não fizer o mais rápido possível então quando faremos? É hoje, parte de cada um de nós. Desculpas nunca suportaram sonhos. Então vamos respirar fundo e encarar os desafios, e se eles vierem acompanhados de uma boa xícara de café fresco já é um bom começo 😉☕

Com amor,

Hady

 

Obs: Fiz essa postagem originalmente no meu Instagram, mas quis guardar e compartilhar por aqui também.

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