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Receita: Tarte Tatin (Torta de maçã)

Tarte Tatin é uma torta de maçã invertida, muito recheada e com texturas deliciosas! Começando pela massa crocante e amanteigada, passando pelo recheio de maçã caramelizada com um caldo adocicado e espesso. Só de descreve-la aqui para vocês já me deu água na boca! Gosto dessa torta porque ela é simples, e principalmente porque o seu recheio é basicamente maçã. Adoro doces de frutas, ainda mais maçã!

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Cotidiano

Amizade pela internet funciona?

Eu realmente acredito que há pessoas feitas umas para outras. E não falo apenas no contexto romântico, mas também no âmbito de amizade, parceria, companhia ou seja lá como você queira denominar.

Há pessoas que te encantam pela maneira como elas encaram a vida, por suas predileções, por seus desejos e pela maneira como transmitem seus ideais ao mundo.

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Viagem

Passeio com emoção pelas dunas de Genipabu

O meu último dia no Rio Grande do Norte foi marcado com muita emoção! A começar pela experiência de conhecer um dos grandes cartões postais do estado, as famosas dunas de Genipabu. Antes de embarcar para Natal eu tinha três propósitos, passar um tempo com o meu amigo (Natan) e com a família dele, visitar a praia da Pipa e as dunas de Genipabu. Sem muitos planos em mente eu fui vendo os dias passarem. Continue reading

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Comida

Receita: Chocolate quente com leite de coco e tahine

O inverno nem chegou e a temperatura já está começando a cair por aqui. O que é maravilhoso, já que eu tenho uma quedinha (um tombo, na verdade) por dias frios e nublados! E como os dias gelados estão sendo mais frequentes estou aproveitando para tirar meus casacos do armário e também para preparar receitas que se encaixam perfeitamente nessa época. E claro que eu vou compartilhar algumas delas com vocês! Começando por uma bebida quentinha, perfeita para tomar bem debaixo das cobertas.

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