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Receita: Cuscuz Marroquino com pimenta doce

O Cuscuz Marroquino é um prato muito prático, que pode ser feito em poucos minutos, além de ser muito versátil, já que dá para fazer cuscuz de tudo que é sabor! Pode ser servido quente, como substituição ao tradicional arroz, frio com legumes como  salada, pode ser uma boa opção de marmita saudável para levar ao trabalho e até um acompanhamento em um jantar mais elaborado. As opções são várias! Nunca imaginei que essa massa de semolina podia render tantas receitas gostosas e variadas.

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Experimentando: Stroopwafel

Continuando minhas experimentações das comprinhas que fiz na Liberdade… no último post sobre o tema mostrei para vocês os chás chineses que comprei por lá. Hoje vou compartilhar minha opinião sobre o Stroopwafel, um doce que não tem nada a ver com o Japão apesar de ter sido comprado em uma loja de artigos orientais. O Stroopwafel é a receita mais antiga de biscoito da Holanda, ela existe a vários séculos e é bem tradicional.

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Experimentando: Chás chineses

Gosto muito de provar coisas novas, ainda mais sabores novos! Vocês já sabem que tudo que permeia o universo da culinária e gastronomia me encanta. É tão bom experimentar uma nova receita, um novo prato ou algum produto, enfim… gosto de aproveitar todas as oportunidade de provar algo diferente.

Segunda-feira passei o dia batendo perna com a minha amiga (Kenia) por São Paulo. A Kenia é de Manaus e a gente se conheceu na faculdade. Até então ela ainda não tinha conhecido alguns lugares de sampa, como o bairro da Liberdade. E já que ela tinha vontade de conhecer fiquei bem feliz em apresentar o local, algumas lojas e produtos orientais que eu gosto. Ainda bem que ela gostou de tudo que indiquei! <3 E como eu já estava por lá aproveitei para comprar alguns chás chineses para experimentar.

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Receita: Cookies Veganos de Chocolate

A primeira receita do ano! 2017 começou cheio de ideias e metas… bem, não tantas metas assim. Nesse ano prometi a mim mesma tentar me concentrar em metas simples e viáveis ao invés de ficar sonhando com mil objetivos meio mirabolantes e não colocar nada em prática. Já falei sobre isso no primeiro vídeo do ano lá no canal, quem quiser ver é só clicar aqui (mas vai pra lá só depois de conferir a receita, rs, combinado?). Voltando ao assunto das receitas… ah sim! Esse ano coloquei como meta fazer mais vídeos nesse formato. Vou focar em criar e compartilhar receitas saudáveis (nem sempre porque eu também sei aproveitar umas besteirinhas hahaha) e principalmente, FÁCEIS e SIMPLES. Então aproveita para inscrever-se no canal porque por lá vou atualizar com regularidade. Dado os recados espero que vocês aproveitem o vídeo. É só dar play!

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Consumo: Café moído na hora e a valorização do pequeno produtor

Comentei recentemente no Stories do meu perfil no Instagram que eu havia comprando pó de café fresco em uma loja que vende produtos fornecidos por produtores da região onde moro. Para quem não viu, nos vídeos ressaltei que os cafés moídos na hora costumam ser mais puros e saborosos do que os cafés comprados no supermercado. Aí algumas pessoas me procuraram por mensagem falando que também havia notado a diferença entre os cafés e que também preferiam os moídos na hora, outras disseram que não tinha nada a ver o que eu falei, que era mais uma questão de qualidade do produto e selo do fabricante. Enfim… opinião divergentes, e graças a Deus ninguém foi estúpido, então beleza. Essa é a graça da vida, sermos e pensarmos de maneiras diferentes.

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